スタッフインタビュー

安全・安心で健康な食を届けられる誇り。
自信を持ってお客様に提供できます。

狩谷 幸志

1店舗まるごと運営できることがやりがい。 様々な取り組みが店長の裁量に任されます。

「びっくりドンキー東大阪店」は、高校生や主婦の方、Wワークの会社員など、幅広い層のスタッフが働いていています。毎日オープンと同時に常連のお客様に来店いただき、家族連れの方も多く、たいへん活気のあるお店です。
ランチやディナーは満員でお待ちいただくこともありますが、来ていただくお客様が多ければ多いほど、純粋に楽しいと感じます。
多くのお客様に満足していただくために色々な試みをしていますが、最終的に行き着くのはやはり「人」です。スタッフ一人ひとりの力が大切になってきます。 求人募集でもスタッフからの紹介が非常に多く、「人」に助けられてることを実感しています。

お客様が来てくださることが純粋に楽しい。 スタッフ一人ひとりの力が大切。

店長として店舗の管理運営、パートさん、アルバイトさんのマネジメントをしています。アルバイト時代の経験からスタッフが楽しく働ける職場を目指しています。飲食店はさまざまな年齢の方が働く職場です。だからこそコミュニケーションを頻繁に取ってお互いを知ることを大切にしています。楽しい職場であれば素敵な笑顔の接客ができるようになると思います。お客様からいただくありがとうの言葉がやりがいです。そしてそれと同じくらいスタッフが楽しく働いてくれることもやりがいだと感じています。将来は複数の店舗をまかせてもらえるようになりたいです。その為にたくさんの勉強と経験を積んでいきたいです。

上司とも話しやすいフレンドリーな会社。 私自身は結構厳しく言います。

『ビーエムエス』は、一からのスタートでも頑張り次第できちんと評価してくれて、積極的に仕事をすれば認めてくれる会社です。すぐに責任者になりたい方にはどんどん仕事を与えたり、じっくり学びたい方にはきっちり仕事を覚えられる目標を与えてくれます。その人に合った目標や評価を作る事が出来ます。
店舗を任されてはいますが、まだまだわからないことも多いので上司に相談することもよくあります。
相談すれば、教えたがりの上司がやさしく教えてくれます(笑)
私自身は結構厳しいと言われます。ルールを守らないスタッフには忖度無しでしっかり言います。社員に対しても同じです。「私ばかり注意される、、」みたいな事は絶対にありません。ルールを守るスタッフには優しいと思っています。

福利厚生が手厚く健康的になりました(笑)。

ビーエムエスに入社してから正しく休みを取る事が出来るようになりました(笑)
普通の事かもしれませんが、睡眠もしっかり取って、健康的な生活が送れるようになりました。
最近休日は趣味のバイクツーリングを楽しんでいます!

びっくりドンキー
びっくりドンキー
狩谷 幸志
(かりや こうじ)
びっくりドンキー東大阪店 副店長
(正社員 2020年4月入社)

和食レストランや大型粉もん店などで店舗運営など店長経験後、『ビーエムエス』に入社。
「びっくりドンキー東大阪店」で1年間の勤務後、副店長となる。
現在は学生から主婦まで幅広いスタッフを束ね、従業員が成長できる店づくりを行っている。
趣味はバイクツーリング